استان زنجان در شمال غربی ایران با وسعت برابر ۲۲۱۶۴ کیلومتر مربع قرار گرفته و43/1 درصد کل کشور را شامل می‌شود. این استان دارای آب‌وهوای معتدل تا کوهستانی بوده و ۸۸۳۰۰۰ هکتار زمین های قابل کشت دارد. بنابراین استان زنجان به عنوان قطب کشاورزی در کشور حائز اهمیت است. انواع محصولات زراعی، باغی و جالیزی […]
استان یزد در مرکز ایران قرار گرفته در حدود ۷۶٬۴۶۹ کیلومتر مربع وسعت دارد و حدود چهار و نیم درصد از کل مساحت ایران را در بر می‌گیرد. هرچند یزد به عنوان یکی از استان‌های کویری کشور شناخته می شود، ولی از نظر استفاده از منابع آب در کشت محصولات باغی و زراعی، عملکرد مناسبی […]
اسـتان اردبیل در ناحیه شـرقی فلات آذربایجان مسـتقر شـده و تقریباً یک درصـد از خاک ایران را به خود اختصـاص داده اسـت. این اسـتان دارای اقلیم‌های متنوع سـرد و خشـک، گرم و خشـک، معتدل و نیمه مرطوب می باشـد. ٧١٣ هزار هکتار از زمین های اسـتان به‌عنوان اراضـی کشـاورزی به ثبت رسـیده که از این […]
استان همِدان یکی از استان های ایران در منطقه غربی و کوهستانی ایران با وسعت ۱۹٬۴۹۳ کیلومتر مربع می باشد. سطح زیرکشت اراضی زراعی استان ۶۵۰ هزار هکتار بوده عمده ترین محصولات زراعی استان عبارتند از: گندم، جو، سیب زمینی، سیر، جو، حبوبات، انواع علوفه، دانه های روغنی . از عمده ترین محصولات باغی استان […]
خراسـان رضـوی با وسـعت ١١٨ هزار و ٨۵١ کیلومتر مربع معادل هفت درصـد مسـاحت کل کشـور می باشـد و از این نظر پنجمین استان بزرگ کشور است. این استان از نظر دارای بارندگی و رطوبت نسبی و متوسط می‌باشد. این اسـتان از بزرگترین تولیدکنندگان محصـولات کشـاورزی کشـور شـمرده می‌شـود .برابر اعلام رسـمی اداره کل جهاد […]
اسـتان اصـفهان با مسـاحت ١٠٧٠٢٧ کیلومتر مربع از اسـتان های مرکزی کشـور بوده و حدود ۶/۶ درصـد از مسـاحت کل کشور را دربر می گیرد. این استان آب و هوای متنوعی از مناطق کوهستانی تا بیابانی و دشتی را دارا می باشد که این امر شـرایط مناسـب جهت کشـت و تولید انواع محصـولات کشـاورزی و […]
استان آذربایجان غربی یکی از مناطق کوهستانی کشور واقع در شمال غربی ایران است که ۲/۲۵ درصد مساحت کل کشور را تشکیل میدهد کل سطح زمینهای کشاورزی استان ۷۲۰ هزار هکتار است که ۲۵ درصد به کشت بهاره و ۷۵ درصد به کشت پاییزه اختصاص یافته است محصولات پاییزه شامل انواع سبزی و صیفی جات […]
طالبی یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است. با پوست نازک و لطیف و داخل شیرین و آبدار، طالبی با ارزش غذایی بالا، بهداشتی و خوشمزه مورد علاقه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. در این مقاله، به بررسی خواص طالبی، روش‌های آماده سازی و استفاده از آن، و همچنین نحوه کاشت این میوه در مناطق مختلف […]
گیاهان دارویی گیاهانی هستند که بخش‌های مختلف آنها از جمله برگ، گل، ریشه، ساقه و میوه‌های آنها مورد استفاده در درمان بیماری‌های مختلف قرار می‌گیرند. این گیاهان به دلیل داشتن ترکیباتی مانند آلکالوئیدها، تانین‌ها، فنل‌ها، فلاوونوئیدها و اسانس‌ها، خواص درمانی دارند و در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین، […]
بتاکاروتن به رنگدانه های گیاهی و مواد مغذی گفته می شود که به صورت طبیعی به رنگ های قرمز، نارنجی و زرد، سبز و غیره در میوه ها و سبزیجات مختلف یافت می شود. یکی از ویژگی های منحصر به فرد بتاکاروتن آن است که به عنوان یک کاروتنوئید پروپیتان عمل می‌کند. به این معنا […]
