آگهی پیدا نشد
آگهی پیدا نشد
مردم ایران از قرن ها پیش سماق را می شناختند و از خواص آن برای درمان بیماری های خود استفاده می کردند به جرات می توان گفت سماق یکی از مهم ترین ادویه های ایرانی است ما آن را با غذای مورد علاقه خود که کباب است می خوریم.همیشه روی میز ناهارخوری مان دیده می شود حتما تا به حال ضرب المثل سماق را شنیده اید و در ایام نوروز سر سفره هفت سین آن را دیده اید!به جز ایرانی ها، تقریباً همه مردم خاور میانه با آن آشنا هستند و با خرید سماق و استفاده از آن در غذا های خود یا به عنوان ادویه در وعده های غذایی خود استفاده می کنند.
دانشمندانی که به بررسی خواص دارویی گیاهان می پردازند به سماق توجه ویژه ای داشته اند بنابراین می توان گفت که این غذای گرانبها بیش از 50 سال است که مورد تحقیق قرار گرفته است.در این مقاله سعی شده است به بررسی جدیدترین مقالات و اطلاعاتی در مورد خواص سماق و فواید آن برای سلامتی انسان بپردازیم به این ترتیب مطمئن باشید که وقت خود را بیهوده برای به دست آوردن فوایدی که شاید جزو فواید آم نباشد تلف نکرده اید و در پایان مقاله با دانش و تجربه کامل از خواص و مزایای خرید سماق بهره مند می شوید با گلانه تا پایان این مقاله همراه باشید.
سماق گونه ای از درختان گل دار است و عمدتاً برای مصرف دارویی و غذایی گیاهی کشت می شود میوه سماق تازه را می توان به صورت چای دم کرد و از این طریق از خواص آن بهره برد اما اغلب آن ها را خشک و پودر می کنند.در طب از خواص مفید سماق برای درمان انواع بیماری ها از آسم گرفته تا اسهال و سرماخوردگی استفاده می شود گاهی اوقات به عنوان یک دارو طبیعی برای سم زدایی استفاده می شود. در طب سنتی ایران از دیرباز به عنوان درمان چاقی شناخته شده است.بر اساس تحقیقات، سماق حاوی طیف وسیعی از ترکیبات شیمیایی با قدرت آنتی اکسیدانی قوی از جمله تانن ها، آنتوسیانین ها و فلاونوئید ها است آنتی اکسیدان ها از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند و استرس اکسیداسیون را در بدن کاهش می دهند مطالعات مختلف نشان داده اند که این ادویه در مهار رادیکال های آزاد تاثیر دارد که از جمله خواص آن می توان به اثر محافظتی در برابر آسیب های کبدی اشاره کرد.
کارشناسان معتقدند که ترکیبات آنتی اکسیدانی ممکن است دلیل اصلی خواص سماق و پتانسیل دارویی گسترده آن باشد از دیگر فواید می توان به خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی آن اشاره کرد.برخی مطالعات همچنین نشان می دهد که سماق حاوی چندین ماده مغذی ضروری از جمله ویتامین های C، B6، B1 و B2 است با توجه به این فواید ، در ادامه به بررسی اثرات این ماده دارویی در درمان انواع بیماری ها و عفونت ها خواهیم پرداخت.
احتمالاً در مورد کبد چرب زیاد شنیده اید و شاید هم شنیده باشید در سال های اخیر توجه زیادی به نقش دارو های گیاهی در درمان بیماری کبد چرب، غیر الکلی (NAFLD) شده است شاید برایتان جالب باشد که آیا خواص سماق روی کبد چرب تاثیر دارد؟یکی از روش هایی که محققان برای نظارت بر اثر یک گیاه دارویی بر یک بیماری خاص استفاده می کنند، مقایسه اثر گیاه دارویی با دارونما (که فقط به موضوع آزمایش اشاره دارد) است در یک کارآزمایی، 80 بیمار مبتلا به NAFLD به طور تصادفی به مدت 12 هفته روزانه 2000 میلی گرم پودر سماق یا دارونما دریافت کردند.
نتایج نشان داد که پس از 12 هفته، افراد در گروه سماق کاهش قابل توجهی در آنزیم های کبدی نسبت به دارونما نشان دادند در خاتمه، پودر سماق و رژیم غذایی کم کالری ۱۲ هفته ای به مدیریت بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک می کند و می توانید از خواص سماق برای بهبود کبد چرب خود استفاده کنید.
سماق یک گیاه ضد باکتری و ضد قارچ است که به درمان التهاب و بیماری های پوستی کمک می کند همچنین در برابر باکتری هایی مانند سالمونلا موثر است و از خواص سماق می توان برای ضدعفونی بی خطر میوه و سبزیجات استفاده کرد.سماق اثر محافظتی روی پوست دارد تحقیقات مدرن تایید می کند که سماق می تواند به مهار رشد سلول های بد و حذف سلول های آسیب دیده پوست کمک کند و شما می توانید به راحتی از آن استفاده کنید.
بیشتر روغن سماق از دو نوع روغن به نام اسید اولئیک و اسید لینولئیک تشکیل شده است اسید اولئیک نوعی چربی تک غیراشباع است که معمولاً با سلامت قلب مرتبط است و چربی اولیه موجود در غذا های گیاهی رایج مانند زیتون و آووکادو است.اسید لینولئیک یک چربی غیراشباع چندگانه ضروری است که در حفظ سلامت پوست و غشای سلولی نقش دارد علاوه بر همه این ها استفاده از خواص سماق برای پوست صورت غیر قابل انکار است.
ترفند های جدیدی برای کاهش وزن و رژیم گرفتن هر روز ظاهر می شود و تمام روش های ممکن معرفی می شود تا بتوانید بدون تلاش، بدون رژیم و بدون فعالیت بدنی اندامی متناسب و متعادل داشته باشید اما متاسفانه هیچ چربی سوزی وجود ندارد که فقط با خوردن آن به وزن ایده آل خود برسید ولی سماق بسته به کیفیت آن از همین قوانین پیروی می کند.سماق به هضم غذا کمک می کند و از مشکلات گوارشی مانند یبوست و گاز جلوگیری می کند به لطف این اثرات از افزایش وزن ناخواسته به دلیل نفخ یا یبوست جلوگیری می کند.
دیابت و قند خون بالا می تواند تأثیر بسیار منفی بر بسیاری از جنبه های سلامتی افراد بگذارد در کوتاه مدت، دیابت می تواند علائمی مانند خستگی، سردرد، تکرر ادرار و تشنگی ایجاد کند، اما با گذشت زمان، قند خون بالا می تواند منجر به عواقب جدی تری از جمله آسیب عصبی، مشکلات کلیوی و اختلال در ترمیم زخم شود.سماق به جلوگیری از مقاومت به انسولین کمک کند انسولین هورمونی است که وظیفه انتقال قند از جریان خون به بافت ها را بر عهده دارد، بنابراین وقتی سطح قند خون به طور مداوم بالا باشد، سطح انسولین نیز بالا می رود این باعث می شود بدن در برابر اثرات آن مقاوم شده و در نتیجه کنترل قند خون مختل شود.
بر اساس مطالعه ای که شده است، خواص سماق می تواند به طور موثر سطح انسولین را کاهش دهد، از مقاومت به انسولین جلوگیری کرده و سطح قند خون را تثبیت کند از آنجایی که سماق می تواند سطح قند خون را کاهش دهد، مصرف آن با دارو های کاهنده قند خون توصیه نمی شود.
تجزیه و تحلیل شیمیایی میوه سماق تازه در سال 2004 نشان داد که حاوی بیش از 14 درصد فیبر است فیبر یک ماده مغذی است که سلامت دستگاه گوارش را تضمین می کند بنابراین تاثیر مثبت خواص سماق و یبوست غیر قابل انکار است برای رفع یبوست می توانید از ادویه سماق کوبیده بهره مند شوید.از طرف دیگر سماق یک ماده گیاهی ادرار آور است این بدان معنی است که به دفع سموم از بدن از طریق ادرار کمک می کند و به طور سنتی برای درمان عفونت های دستگاه ادراری و مشکلات گوارشی استفاده می شود بنابراین می توان از خواص سماق در درمان عفونت های ادراری استفاده کرد.
گلانه مرجع خرید و فروش محوصلات کشاورزی در ایران است که می توانید برای خرید سماق به سایت ما مراجه کنید و از بین هزارن آگهی اقدام به انتخاب و خرید سماق کنید. گلانه دارای کلیه مجوز های لازم جهت عرضه لوازم کشاورزی می باشد تمامی محصولات این سایت اصل و دارای تاریخ انقضا می باشند.این فروشگاه تابع قوانین تجارت الکترونیک، و دارای علامت اعتماد الکترونیکی در ستاد مرکزی سازمان می باشد شما می توانید به عنوان تقاضا کننده محصولات این سایت با ما تماس بگیرید.گلانه نماینده رسمی برند های معروف محصولات کشاورزی می باشد و کلیه محصولات موجود در این وب سایت دارای مجوز های لازم جهت فروش و عرضه به بازار می باشند محصولات معتبر را با بهترین قیمت از فروشگاه ما خریداری کنید مشاوران ما به صورت شبانه روز آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان می باشند قبل از خرید حتما با مشاوران ما تماس حاصل فرمایید.
