آگهی پیدا نشد
آگهی پیدا نشد
خرمای خاصویی که به خرما آلویی و خرما خاصه مشهور است در استان بوشهر که یکی از خرما خیز ترین استان های ایران به شمار می رود (تنوع نخل و خرمای برداشت شده در این استان شاهد این سخن است) می روید.
خرمای خاصویی یکی از معروف ترین خرمای های برداشت شده در این استان است، در واقع خرمای خاصویی در استان ها و شهرستان های دیگر کاشته می شود، اما خرمای خاصویی بوشهر شهرت بیشتری دارد و به گفته برخی کارشناسان از کیفیت بهتری برخوردار است.خرمای خاصویی در کوهپایه به گونه ای خاص رشد می کند به همین دلیل خرما عمدتاً در شهر های دامنه زاگرس مانند: شهر جم، اسلویه، فیروز آباد، قیر و کازرون، کنگان، فراشبند و در برخی روستا های دیگر منطقه یافت می شود تقریباً این نوع خرما در سایر مناطق به عنوان گونه کمیاب شناخته می شود.
خرما خاصویی از خرما های خاص این مناطق می دانند و بهترین و با کیفیت ترین خرمای خاصویی در استان بوشهر یافت می شود که نسبت به خرما دیگر مناطق از کیفیت بالایی برخوردار است.هنگامی که این خرما کاملاً رسیده باشد، رنگ آن قهوه ای روشن است این خرما که گاهی خرمای آلویی نیز نامیده می شود، کوچکترین گونه خرما در ایران و جهان است.
خرما های خاصویی را به دلیل داشتن شیره فراوان در طبقه خرمای تر قرار می دهند و گفته می شود اگر این خرما را چند ساعت در ظرف دربسته نگهداری کنید، این خرما در شیره غرق می شود اگرچه خرما در ایران آن طور که انتظار می رود محبوبیت ندارد، اما این روز ها تقاضای زیادی برای خرمای خاصویی حاشیه خلیج فارس در بسیاری از کشور های اروپایی وجود دارد.البته نگفته نماند که خرمای خاصویی در ایران به دلیل عدم معرفی چندان شناخته شده نبود ولی اخیراً ارزش این خرما به بسیاری از مردم ثابت شده است تا جایی که برخی افراد آن را با خرمای قندی اشتباه می گیرند و نسبت به سایر خرما ها بیشتر به فروش می رسد.
در میان استان های ایران، اصفهانی ها را می توان از علاقه مندان به این نوع خرما برشمرد خرما خاصویی در اصفهان فروش بسیار خوبی دارد دلیل آن هم این است که این خرما اگرچه کوچک است اما طعمی مشابه خرمای پیارم دارد که یکی از خوش طعم ترین خرما ها در بین خرما های دیگر محسوب می شود.خرما خاصویی در شهرستان بوشهر و سایر مناطق به خرما خاصه معروف است همانطور که گفته شد خرما خاصویی دارای شیره بسیاری است شیره این خرما در بسیاری از محصولات دیگر استفاده می شود به طور کلی شیره خرما محصول جانبی خاص این خرما است.
خرما خاصویی یکی از شیرین ترین خرما هاست که البته شیرینی آن گلو را اذیت نمی کند و به دلیل کوچک بودن معمولاً هر سه خرمای خاصویی را به اندازه یک واحد خرما های دیگر می دانند اگرچه مصرف حدود 5 عدد خرما در روز توصیه می شود، اما در مورد خرما های خاصویی می توان این مقدار را به 15 عدد در روز افزایش داد.به یاد داشته باشید که این خرما دارای طبع گرم است به همین دلیل برای برخی افراد به خصوص آن هایی که طبع گرم و خشک دارند مناسب نیست اما افرادی که طبع آنها سرد هست می توانند با گنجاندن این خرما در برنامه غذایی خود به راحتی خلق و خوی خود را تنظیم کنند.
خرمای خاصویی سهم زیادی در خرمای صادراتی ایران دارد به ویژه در سال های اخیر با تلاش برخی از شرکت های مطرح با تغییر در انواع بسته بندی و مکانیزه کردن فرآیند های فروش، موفق به ارائه خدمات ارزنده ای شده است.خرمای آلویی اندازه کوچکی دارد این باعث کاهش قیمت آن شد اما بسیاری از کارشناسان طعم این خرما را با خرمای پیارم که بهترین نوع خرما در ایران است مقایسه می کنند.
خرمای خاصویی نسبت به سایر خرما ها قند کمتری دارد البته این به خاطر لطیف بودن خرمای خاصویی است به یاد داشته باشید، برخلاف تصور رایج، خرمای خشک قند کمی دارد، اما برعکس هر چه خرما نارس، یا مرطوب تر باشد، قند کمتری دارد و خرما هر چه رسیده تر باشد از، قند بیشتری برخوردار است.
به همین دلیل مصرف خرمای خشک زیاد به افراد رژیمی توصیه نمی شود، اما بهتر است خرما های خاصویی را جایگزین آن کنند بیشتر خرما ها حاوی فروکتوز است که به راحتی در متابولیسم بدن مصرف می شود و به همین دلیل تأثیر این قند خرما بر دیابتی ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
خرمای خاصویی به دو صورت شهد دار یا نیمه خشک در بازار به فروش می رسد به طور کلی ارزش نیمه خشک آن کمی بیشتر از شهد دار است بسیاری از مردم این نوع خرما را با چای دوست دارند و از آن به عنوان شیرین کننده استفاده می کنند اگرچه برخی معتقدند خرما را نباید با چای خورد، اما هنوز دلیل علمی معتبری برای این موضوع وجود ندارد.
خرما همچنین سرشار از آهن، پتاسیم و منیزیم است به همین دلیل، این نوع خرما، متفاوت از اندازه آن، برای ورزشکاران یا افرادی که ورزش های سنگین بدنی انجام می دهند، نیرو و انرژی خوبی تامین می کنند از طرفی افراد مبتلا به مشکلات استخوانی یا کم خونی می توانند با مصرف روزانه این خرما برای سلامتی خود مفید باشند فیبر موجود در خرما نیز راه حل خوبی برای افراد مبتلا به مشکلات معده است.
از خرما برای تهیه انواع دیگر غذا ها نیز استفاده می شود به طور کلی از شیره خرمای خاصویی به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در بسیاری از کیک ها، دسر ها، غذا هایی مانند کلوچه و حتی در تهیه بسیاری از غذا های سنتی و غیر سنتی استفاده می شود.
خرما خاصویی اندازه کوچکی دارد، به طوری که دو یا سه خرما به صورت مجزا برابر با یک روز خرما است شکل ظاهری آن گرد و آلویی و دارای رنگ قهوه ای با ترکیبی از رنگ قرمز است این خرما رطوبت بالایی دارد به این معنی که در گروه خرما های مرطوب قرار می گیرد.
شیره زیادی دارد، بنابراین می توان از آن در بسیاری از دستور العمل ها استفاده کرد این خرما بسیار شیرین است خرمای خاصویی به دلیل شیره و شیرینی خود به خوبی شناخته شده است میزان شکر در این خرما ها نسبت به خرما های دیگر کمتر است و دلیل آن رطوبت بیشتر است.
مرجع خرید محصولات کشاورزی گلانه دارای کلیه مجوز های لازم جهت عرضه لوازم کشاورزی می باشد تمامی محصولات این سایت اصل و دارای تاریخ انقضا می باشند.
این فروشگاه تابع قوانین تجارت الکترونیک، و دارای علامت اعتماد الکترونیکی در ستاد مرکزی سازمان می باشد شما می توانید به عنوان تقاضا کننده محصولات این سایت با ما تماس بگیرید.
مرجع گلانه نماینده رسمی برند های معروف محصولات کشاورزی می باشد و کلیه محصولات موجود در این وب سایت دارای مجوز های لازم جهت فروش و عرضه به بازار می باشند محصولات معتبر را با بهترین قیمت از فروشگاه ما خریداری کنید مشاوران ما به صورت شبانه روز آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان می باشند قبل از خرید حتما با مشاوران ما تماس حاصل فرمایید.
