شاید عحیب باشد، اما بادام زمینی در واقع یکی از حبوبات محسوب می شود، اما تقریباً تمام ویژگی های سایر بادام های محبوب مانند پسته، بادام و غیره را دارد از نظر گیاه شناسی، بادام زمینی میوه کوچک زیرزمینی گیاهی است که متعلق به خانواده حبوبات است بادام گیاهی دو لپه ای یکساله است که در ارتفاع 30 سانتی متری از سطح زمین رشد می کند. گفته می شود که بادام از آمریکای مرکزی سرچشمه گرفته است و کاشفان اسپانیایی بعداً این نوع بادام منحصر به فرد را به سایر نقاط جهان بردند امروزه به طور گسترده در کشور هایی مانند چین، هند، کشور های آفریقایی و آمریکا کشت می شود. در ادامه با خواص و مزایای خرید بادام زمینی بیشتر آشنای می شوید. با ما همراه باشید.
خرید بادام زمینی
بادام زمینی منبعی غنی از پروتئین، فیبر غذایی و چربی های سالم است که می توان آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم در حد اعتدال مصرف کرد و با خواص و فوایدی مانند سلامت قلب، حفظ وزن سالم و تنظیم قند خون مرتبط است به همین دلیل است که خرید بادام زمینی و خوردن آن می تواند انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت و همچنین افرادی باشد که می خواهند کربوهیدرات ها را کاهش دهند و چربی های سالم را افزایش دهند. برای خرید بادام زمینی به صورت مستقیم از کشاورزان سراسر ایران می توانید به سایت گلانه مراجعه فرمایید.
فروش بادام زمینی
فروش بادام زمینی یا عرضه این قسمت از بادام زمینی که بدون پوست و نمک و کاملاً آماده مصرف است، به عنوان یکی از روش‌های شناخته شده در صنعت مواد غذایی است. این نوع فروش محدود به فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و بازارچه‌های خرده فروشی نیست و می‌توان آن را از طریق اینترنت و برنامه‌های تلفن همراه نیز سفارش داد. علاوه بر این، فروش بادام زمینی به صورت عمده نیز انجام می‌شود که در این صورت به فروشندگان و کارخانجات بزرگ تحت عنوان عرضه کننده واگذار می‌شود. روش‌های فروش بادام زمینی عملی و ساده بوده و می‌تواند شامل تبلیغات تلویزیونی و رادیویی، تخفیفات و تخفیف‌های ویژه محصول و نمونه‌های رایگان باشد. همچنین، فروش این محصول می‌تواند از طریق دستگاه‌های خودپرداز و فروشگاه‌های خرید آنلاین نیز انجام شود.
فواید خوردن بادام زمینی: سرشار از چربی های غیر اشباع
بادام زمینی سرشار از چربی است حقیقت را بگویم به آن دانه های روغنی می گویند و بیشتر بادام های کشت شده در جهان برای تهیه روغن نارگیل استفاده می شود. میزان چربی بین 44 تا 56 درصد است و عمدتاً از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع تشکیل شده است که عمدتا حاوی اسید اولئیک و اسید لینولئیک است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.
فواید بادام زمینی خام: منبع غنی پروتئین گیاهی
بادام زمینی خام یکی از سالم ترین انواع بادام است و بادام خام فواید بیشتری نسبت به انواع دیگر دارد البته بادام شور و سرخ شده نیز وجود دارد که مصرف آن در حد اعتدال خوب است بنابراین بهتر است بادام خام همراه با پوست در رژیم غذایی گنجانده شود، زیرا پوسته بادام حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.
فواید بادام زمینی: منبع طبیعی فیبر و کربوهیدرات است
بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد در واقع، محتوای کربوهیدرات آن تنها 13-16 درصد وزن آن است بادام با کربوهیدرات و پروتئین کم، چربی و فیبر زیاد، شاخص گلیسمی پایینی دارد، که نشان دهنده سرعت ورود کربوهیدرات ها به جریان خون پس از خوردن است.
جدول غذایی فواید بادام زمینی
بادام زمینی منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است در زیر خلاصه ای از ویتامین ها و مواد معدنی فعال موجود در بادام آمده است.
بیوتین:بادام زمینی یکی از غنی ترین منابع بیوتین است که برای زنان در دوران بارداری بسیار مفید است.
مس:مس به عنوان یک ماده معدنی کمیاب در رژیم غذایی اکثر افراد شناخته می شود کمبود مس در بدن می تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد.
نیاسین:این ویتامین که با نام ویتامین B3 نیز شناخته می شود، وظایف مختلف و مهمی را در بدن انسان انجام می دهد این ویتامین با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
فولات:این ویتامین که به عنوان ویتامین B9 یا اسید فولیک نیز شناخته می شود، عملکرد های ضروری بسیاری دارد و به ویژه برای زنان در دوران بارداری بسیار مهم است.این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است و اغلب به مقدار زیاد در غذا های چرب یافت می شود
تیامین:این ویتامین یکی دیگر از ویتامین های گروه B از گروه معروف به ویتامین B1 است این ویتامین به بدن انسان کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کند و برای عملکرد قلب، ماهیچه ها و سیستم عصبی مهم و ضروری است.
منیزیم:منیزیم یک ماده معدنی است که عملکرد های مختلف و مهمی دارد و دریافت منیزیم کافی از بیماری های قلبی محافظت می کند.
فواید سلامتی بادام زمینی
بسیاری از مردم فکر می کنند که بادام زمینی به اندازه سایر مغز ها مانند بادام، بادام هندی، پسته، فندق و غیره سالم نیست این نوع بادام کالری بالایی دارد و حاوی 20 اسید آمینه است که مهمترین آن ها آرژنین است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند علاوه بر این، بادام حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است که آن را برای درمان بیماری های مختلف مفید می کند.
مزایای بادام زمینی برای کم خونی
خوردن این نوع بادام می تواند به محافظت در برابر بیماری عروق کرونر قلب کمک کند تحقیقات در مورد خواص بادام نشان می دهد که این مغز ها سطح کلسترول بد را کاهش می دهند کلسترول بد باعث تشکیل پلاک در رگ های خونی می شود و خوردن بادام زمینی در رژیم غذایی روزانه می تواند از این خطر جلوگیری کند.
خواص بادام زمینی برای کاهش وزن
همانطور که قبلا ذکر شد، بادام زمینی کالری بالایی دارد، اما به جای افزایش وزن می تواند با کاهش وزن همراه باشد این نوع بادام یک غذای پر انرژی است، بنابراین خوردن آن به عنوان میان وعده می تواند به شما کمک کند کالری کمتری در طول روز مصرف کنید.خوردن بادام باعث می شود احساس سیری کنید و میل به خوردن غذا های دیگر را کاهش دهید به همین دلیل است که خوردن بادام در نهایت منجر به کاهش وزن می شود.
البته این موضوع تا حدودی در مورد همه بادام ها صادق است و مصرف بیشتر بادام ارتباطی با افزایش وزن ندارد، بلکه به کنترل وزن کمک می کند.گنجاندن این نوع بادام در رژیم غذایی روزانه یکی از راه های دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدون ایجاد افزایش وزن است. تحقیقات همچنین نشان داده است که خوردن بادام زمینی و کره آن می تواند سیری را افزایش دهد و به نوبه خود باعث سیری بهتر افراد نسبت به غذا های غنی از کربوهیدرات می شود.
خواص بادام زمینی در کنترل قند خون: غذای دیابت
افزودن بادام زمینی یا کره بادام زمینی به وعده های غذایی قند خون را افزایش نمی دهد و خوردن آن ها با غذا های شیرین مانند آب نبات یا آب میوه به تثبیت قند خون کمک می کند. بادام را می توان بهترین غذا برای دیابت نامید فیبر موجود در آن نیز در کاهش قند خون موثر است. این نوع بادام حاوی منیزیم و سایر چربی ها است که برای بیماران دیابتی مفید است.
خواص مصرف کره بادام زمینی در زنان
مطالعه ای که بر روی زنان دارای اضافه وزن انجام شد نشان داد که خوردن بادام زمینی یا کره آن در صبح می تواند سطح قند خون را در طول روز کنترل کند علاوه بر این، خوردن بادام زمینی و کره می تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در زنان کمک کند.مطالعات دیگر نشان داده است که رژیم غذایی حاوی این نوع بادام به مدت 24 هفته می تواند پارامتر های سلامتی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 را بهبود بخشد این خواص بادام به دلیل وجود چربی های اشباع نشده، آرژنین، نیاسین، فولات و ویتامین E موجود در آن است.
گلانه مرجع خرید محصولات کشاورزی دارای کلیه مجوز های لازم جهت عرضه لوازم کشاورزی می باشد تمامی محصولات این سایت اصل و دارای تاریخ انقضا می باشند. در کنار استفاده و خرید بادام زمینی می توانید با خرید خشکبار از سایت گلانه جدول غذایی خود را تکمیل کنید. این فروشگاه تابع قوانین تجارت الکترونیک، و دارای علامت اعتماد الکترونیکی در ستاد مرکزی سازمان می باشد شما می توانید به عنوان تقاضا کننده محصولات این سایت با ما تماس بگیرید. گلانه نماینده رسمی برند های معروف محصولات کشاورزی می باشد و کلیه محصولات موجود در این وب سایت دارای مجوز های لازم جهت فروش و عرضه به بازار می باشند محصولات معتبر را با بهترین قیمت از فروشگاه ما خریداری کنید مشاوران ما به صورت شبانه روز آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان می باشند قبل از خرید حتما با مشاوران ما تماس حاصل فرمایید.
